Vážení zákazníci, v sobotu 8.5. jsme tu pro Vás. Tímto Vás chceme informovat, že v uvedený den nedodáváme čerstvé pečivo.

Muffiny s jablky

Ingredience:

  • 3 jablka
  • 3 vejce
  • 180 g třtinového cukru
  • 125 g přepuštěného másla
  • 150 ml kefírového mléka
  • 250 g polohrubé mouky
  • ½ lžičky jedlé soli
  • ½ lžičky jedlé sody
  • 1 lžička mleté skořice
  • 2 lžičky prášku do pečiva

Postup:

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky.

V míse vyšleháme vajíčka se třtinovým cukrem, přepuštěným máslem a kefírovým mlékem.

Následně přisypeme polohrubou mouku, jedlou sůl, jedlou sodu, mletou skořici a prášek do pečiva. Opatrně vmícháváme, dokud nevznikne hladké těsto bez žmolků. Na závěr přidáme nakrájená jablka.

Těsto znovu důkladně promícháme a naplníme jím košíčky na muffiny. Pečeme 25 minut na 170 °C.

Tip: ze stejného těsta můžete upéct i vynikající bábovku.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz