Ingredience na těsto:
- 1 lžíce cukr krupice
- 2 ks vejce
- 1 lžička kypřící prášek
- 250g tučný tvaroh
- 300g polohrubá mouka
- slunečnicový olej na smažení
Na ozdobení:
- zakysaná smetana
- džem
Postup:
Polohrubou mouku smícháme s kypřícím práškem, tučným tvarohem, vejci a cukrem.
Z těsta vyválíme plát asi 1 cm vysoký a vykrájíme z něj stejná kolečka o průměru asi 4 cm.
Vdolky smažíme ve vyšší vrstvě slunečnicového oleje do růžova. Necháme je okapat na papírové utěrce.
Vdolečky podáváme teplé. Zdobíme zakysanou smetanou a džemem a podle chuti můžeme posypat moučkovým cukrem.